Du học ngành đầu bếp tại Đức là cơ hội lớn để các bạn trẻ Việt Nam quảng bá hình ảnh con người và ẩm thực phong phú của đất nước. Nấu ăn là một trong thế mạnh của người Việt, việc du học Đức ngành đầu bếp sẽ giúp bạn được gia nhập vào các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng hoặc tự kinh doanh trong môi trường quốc tế và chuyên nghiệp.
Đầu bếp là ngành được nhiều bạn trẻ Việt quan tâm khi du học Đức. Ảnh: Yelp
1. Tại sao nên du học Đức ngành đầu bếp?
Phải nói răng nghề đầu bếp không bao giờ lỗi thời vì đánh trực tiếp vào nhu cầu cơ bản nhất của con người là ăn uống. Đặc biệt, với các nước phương Tây, nền kinh tế phát triển, nhu cầu về ăn ngon, món ăn phải đủ tiêu chuẩn về mặt thẩm mỹ, mùi vị, khẩu vị, phù hợp với văn hoá của từng vùng, miền, và từng nước. Việc du học Đức, nơi được mệnh danh là “Trái tim Châu Âu”, giao thoa giữa các nền văn hoá, tôn giáo, chủng tộc , ẩm thực sẽ phức tạp hơn so với Việt Nam. Việc du học Đức ngành đầu bếp sẽ giúp bạn có những kiến thức về văn hoá quốc tế, hiểu được các khách hàng quốc tế.
Sau tốt nghiệp ngoài việc bạn chắc chắn được ở lại Đức làm việc tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, cơ hội thực tập hưởng lương tại các nước thuộc Liên minh Châu Âu. Nếu bạn quay lại Việt Nam, bạn hoàn toàn có thể trở thành đầu bếp hoặc quản lý bếp tại các nhà hàng, khách sạn, resort lớn tại Việt Nam.
2. Các trường nhận các bạn trẻ du học Đức ngành nấu ăn
An Việt Thành gợi ý cho các bạn du học Đức ngành đầu bếp một số trung tâm uy tín dưới đây: Đầu tiên, Kochschule Schram’s Cooking School : Học phí trung bình là 95 Euro, đã bao gồm các chi phí học liệu.Chủ yếu đào tạo các món thuộc vùng Caribbean, Nam Mỹ. Lớp học dao động từ 8 tới 60 học viên và cấp chứng chỉ hoàn thành khoá học. Phong cách chế biến khá đa dạng từ Caribbean, kiểu Âu, Ấn, Hàn Quốc, Mexico và Peru.
Các sinh viên Đức đang được giáo viên hướng dẫn về chế biến món ăn. Ảnh: Yelp
Thứ 2, Cookst Du! Kochschule Eppelheim: Với trung tâm này học phí ở mức 85 Euro đã bao gồm các học liệu.
Thứ 3, L’Ecole des Chefs Relais Gourmands: Trung tâm dạy nghề nấu ăn này có nhiều khoá học về làm bánh, chế biến thịt, hải sản, salad, đồ chay, công thức nước sốt, chuẩn bị nguyên liệu, các món tráng miện. Phong cách theo đuổi cũng đa đạng gồm kiểu Ý, Pháp, Hy Lạp, Đức, Nhật, Tây Ban Nha.
Một số trường dạy nghề nấu ăn nổi tiếng khác tại Đức đón các bạn trẻ Việt Nam du học tại Đức các khoá học làm đầu bếp như Küchenteufel cooking sessions, Italienische mediterrane Kochschule, Satyam School of Ayurveda, Satyam School of Ayurveda, Ziemann’s Kochschule, Kustermann Kochschule, Haralds Kochschule, Pralinenschule Kerstin Spehr, Der Kochclub, Kochatelier, Palladin Kochschule, Kochen und Würzen, Kochschule Friedrich, Heilküche.
Thông tin về các trường đào tạo ngành nấu và nhận đào tạo học viên quốc tế từ Việt Nam các bạn có thể tham khảo tại http://www.yelp.com/
An Việt Thành rất vinh dự là các đối tác chiến lược, cung ứng dịch vụ tư vấn du học, hỗ trợ hàng trăm bạn trẻ đi du học nghề tại Đức, trong đó cso du học Đức ngành đầu bếp được các bạn tín nhiệm. Nhiều bạn trẻ đã đạt được các vị trí cao tại các nhà hàng, khách sạn, resort nổi tiếng, cũng như nhiều bạn quay trở về Việt Nam với mức lương đáng mơ ước.
